نظام كاشير ومحاسبة للمطاعم والمقاهي في العراق

كيف يعرف النظام تكلفة الوجبة الحقيقية؟

بالوصفة: تحدد مرة واحدة كميات المكونات في كل صنف، والنظام يضربها بآخر سعر شراء للمواد، فيظهر هامش الربح لكل وجبة ويتحدث مع كل فاتورة شراء.

هذا يكشف مثلًا أن صنفًا يبيع كثيرًا لكنه يربح قليلًا بعد ارتفاع سعر اللحم، فتعدّل السعر أو الكمية بقرار مبني على رقم، لا على إحساس.

ولطلب الزبون من الطاولة عبر رمز QR يرتبط مباشرة بالكاشير والمطبخ، راجع منيو إلكتروني QR وطلب من الطاولة.

كيف يعمل المطبخ والطابعات وطلبات تطبيقات التوصيل؟

يخرج الطلب إلى المطبخ بطابعة حرارية أو شاشة لكل قسم، ويمكن استخدام الاثنين معًا. طلبات السفري وواتساب وتطبيقات التوصيل تُسجَّل كطلبات توصيل مع العنوان والرسوم والسائق، وتصل للمطبخ بالمسار نفسه حتى لا يُطبخ طلبان بطريقتين مختلفتين.

في الذروة يهم وضوح القسم أكثر من عدد الأجهزة: مشويات، مقبلات، مشروبات — كل قسم يستلم ما يخصه فقط. إن دخل طلب تطبيق التوصيل من خارج النظام، ضاع الربط مع الوصفة والمخزون. لذلك يُدخل الطلب إلى الكاشير ثم يُطبع أو يظهر في المطبخ كأي طلب صالة.

عمل الكاشير والمطبخ عند انقطاع الإنترنت مشروح في كاشير سحابي أو يشتغل بدون إنترنت. السعر والمدة المنشوران في صفحة الأسعار: نظام كاشير المطاعم يبدأ من 650 دولار، من 2 إلى 4 أسابيع لفرع واحد (التنبيهات والولاء والأجهزة إضافات تُحدَّد في العرض).

ماذا يحدث إذا انقطع الإنترنت أو الكهرباء وقت الذروة؟

يستمر الكاشير وطلبات المطبخ بالعمل على الشبكة المحلية دون إنترنت، وتُرفع البيانات للإدارة تلقائيًا بعد عودة الاتصال.

كيف تربط الكاشير والرنّة ورجعة وفاتورة واتساب؟

يبدأ المسار بتسجيل الطلب في الكاشير، ثم تحضيره في المطبخ، ثم تنبيه الزبون للاستلام. يمكن إضافة الطلب والولاء والفاتورة الرقمية حسب حاجتك؛ نحدد التكاملات المطلوبة في العرض بدل اعتبار كل إضافة جزءًا من الباقة الأساسية.

• سجّل الطلب وأرسله إلى المطبخ.
• نبّه الزبون باستخدام الرنّة عند الجاهزية.
• نظّم الطلب المتكرر والولاء عبر رجعة.
• شارك فاتورة PDF على واتساب إذا طلبها الزبون.